Heute habe ich mal wieder meinen „Slow Cooker“ angeschmissen und mich an einen amerikanischen „SC“ Klassiker gewagt: „Cola Braten“ 😜 Was sich zunächst seltsam anhört, schmeckt tatsächlich einfach nur unglaublich gut und gar nicht zu süß. Im Originalrezept wird eine Tüte Zwiebelsuppe verwendet, auf die jedoch verzichtet habe. Ich verwende allerdings Brühwürfel, da ich selten… 🇺🇸 Cola Braten aus dem Slow Cooker 🇺🇸 weiterlesen
Schlagwort: USA
🍔 Sloppy Joe Deluxe 🍔
Gestern wurde in den USA „Independence Day“ gefeiert- ein Anlass für mich, in dieser Woche die eine oder andere amerikanische Spezialität zu schmurgeln- ich muss gestehen, wir lieben amerikanisches Fastfood, aber da ich es (fast immer) selbst zubereite, kann ich auf gute Qualität der Zutaten und ein bisschen mehr Salat und Gemüse achten. So verwende… 🍔 Sloppy Joe Deluxe 🍔 weiterlesen
🎉 Flag Cake 🎉
Heute begehen über 300 Millionen US-Amerikaner weltweit den höchsten (nicht religiösen) Feiertag der USA: Den“ Independence Day“: Zurück gehend auf die Ratifizierung der Unabhängigkeitserklärung durch den Kontinentalkongress am 04.07.1776- das Datum, dass bis heute als Tag der Staatsgründung und der Loslösung von Großbritannien. In den USA traditionell mit großen BBQs und Picknicks landesweit gefeiert, finden… 🎉 Flag Cake 🎉 weiterlesen
🍔 Pulled Pork aus dem Slow Cooker 🍔
„Pulled Pork“- ein amerikanisches BBQ-Gericht, erfreut sich auch bei uns zunehmender Beliebtheit und dabei einfach aber etwas aufwändig zuzubereiten- im Slow Cooker jedoch easy und wunderbar zart und saftig: Zutaten für ca. 6-8 Brötchen: 2kg Schweinebraten aus der Schulter- typisch amerikanisch nimmt man fetteres Fleisch, wie z.B. Nacken oder Schulter, da dieses weniger trocken wird!!… 🍔 Pulled Pork aus dem Slow Cooker 🍔 weiterlesen
🍔 Amerikanische Fleischbrötchen nach „Pulled Pork“-Art 🍔
Fastfood, besonders im amerikanischen Style, ist bei uns recht beliebt, daher serviere ich diese Spezialitäten sehr gerne „homemade“: Hier eine Abwandlung des typisch amerikanischen Grillgenusses „Pulled Pork“, bei welchem durchwachsenes Schweinefleisch auf dem Grill bei niedrigen Temperaturen stundenlang vor sich hin schmort, bis es eine Konsistenz hat, die sich mit einem Löffel zerdrücken lässt. Hier… 🍔 Amerikanische Fleischbrötchen nach „Pulled Pork“-Art 🍔 weiterlesen