*Unbezahlte Werbung durch evtl. Produktnennung/Verlinkung* Heute sollte es mal wieder eine griechische Köstlichkeit geben und daher stand heute das himmlisch aromatische griechische Paprikagulasch „Kokkinisto“ (Fleisch in roter Sauce) auf dem Speiseplan 😋 Zutaten für ca. 4 Portionen: 500g Rinderbraten o. Gulasch 3 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 2 rote Spitzpaprika 200ml Rotwein 250 ml sehr kräftige Fleischbrühe… 🇬🇷 Kokkinisto 🇬🇷 weiterlesen
Schlagwort: zimtgulasch
🥘 Adventsgulasch 🥘
Im Winter darf es nicht nur deftiger sondern gerne auch würziger sein und da ich sehr gerne mit Lebkuchengewürzen koche, die immer einsehr feines, würzig-erdiges Aroma geben, schmorte bei uns heute ein sehr würzig-feines „Adventsgulasch“- Zutaten für 4 Portionen:500g Schweinegulasch3 Scheiben Schinkenspeck o. geräucherter, roher Schinken1 Suppenbund (Porree anderweitig verwenden)2 große Zwiebeln2 Knoblauchzehen6 Dörrpflaumen1 EL… 🥘 Adventsgulasch 🥘 weiterlesen
● STIFADO- griechisches Zimtgulasch ●
Um dem trüben, grauen, nass-kalten Wetter ein Schnippchen zu schlagen, gebe ich mich beim Kochen Urlaubsträumereien hin und zaubere mit mediterranen Gerichten ein wenig Urlaubsflair auf die Teller: Heute möchte ich eines meiner absoluten Lieblingsgerichte aus Griechenland vorstellen, direkt von dort importiert- es handelt sich hierbei um eine Art Gulasch, aber durch die Gewürze und… ● STIFADO- griechisches Zimtgulasch ● weiterlesen