Heute fängt die Fußball-EM an und zu den abendlichen Spielen serviere ich gerne Snacks, die auch etwas „her machen“- z.B. mexikanische Köstlichkeiten, die sich auch in großer Menge für Gäste schnell und recht einfach, aber sehr effektiv herstellen lassen: Zutaten für 6-8 Portionen: 1kg Mett (Schwein, Rind o. gemischt) 2 Esslöffel Öl 2 große Zwiebeln… 🍕 Enchilada-Auflauf „Tex-Mex“ 🍕 weiterlesen