🌶️ Chili con Schnitzel 🌶️

*Unbezahlte Werbung durch evtl. Produktnennung/Verlinkung* Eigentlich wollte ich heute serbische Bohnensuppe kochen, aber da keine weißen Bohnen zu bekommen waren und ich noch Kidneybohnen und Mais im Vorrat hatte, habe ich eben etwas umdisponiert und es wurde sagenhaft lecker 😋 Zutaten für ca. 6 Suppentassen: 4 Schweineschnitzel, insgesamt ca. 500g (oder Schweinefilet, dann wird es… 🌶️ Chili con Schnitzel 🌶️ weiterlesen

🍕 Enchilada-Auflauf „Tex-Mex“ 🍕

Heute fängt die Fußball-EM an und zu den abendlichen Spielen serviere ich gerne Snacks, die auch etwas „her machen“- z.B. mexikanische Köstlichkeiten, die sich auch in großer Menge für Gäste schnell und recht einfach, aber sehr effektiv herstellen lassen: Zutaten für 6-8 Portionen: 1kg Mett (Schwein, Rind o. gemischt) 2 Esslöffel Öl 2 große Zwiebeln… 🍕 Enchilada-Auflauf „Tex-Mex“ 🍕 weiterlesen