Geschnetzeltes in allen Variationen steht bei uns hoch im Kurs, da es so wandelbar zuzubereiten ist. Mit den ersten Sonnenstrahlen kommen auch Urlaubserinnerungen und daher habe ich mich heute zu einem italienisch inspirierten „Toskana-Pfännchen“ entschlossen: Zutaten für ca. 4 Portionen: 500g Schnitzelfleisch o. Schnitzel 3 Scheiben Pancetta o. Schinkenspeck 4 Schalotten 1 junge Knoblauchknolle o.… ● Toskana-Pfännchen ● weiterlesen