Rouladen und Röllchen aller Art stehen bei uns häufig auf dem Speiseplan: Immer wieder neu und interessant gefüllt, fix gerollt und saftig geschmort, sind diese kleinen Rollen ein echter Gaumenschmaus- so auch diese Variante: Zutaten für 4 Personen: 4 dünne Schweinerouladen 8 Scheiben roher Schinken- möglichst dünn 4 Scheiben Kochschinken- möglichst dünn 4 Scheiben Käse… ● Räuberröllchen ● weiterlesen
Schlagwort: schweinerouladen
● „Drei-Pfeffer“ Röllchen in Paprikarahm ●
Rouladen sind auch bei uns immer wieder beliebt und daher bemühe ich mich, in dieses eher herkömmliche „Hausmanns-Gericht“ , ab und zu ein wenig Abwechslung zu bringen- so entstand die Idee, Schweineröllchen mit dreierlei Pfeffer zu kreieren: Zutaten für 4 Personen: 8 zarte Minutensteaks vom Schwein 4 Scheiben gekochter Schinken 4 Stangen Lauchzwiebeln mit Grün… ● „Drei-Pfeffer“ Röllchen in Paprikarahm ● weiterlesen
● Kretaröllchen aus dem Römertopf ●
Da bei uns griechische Küche hoch im Kurs steht, wandele ich gerne Hausmannsrezepte ein wenig mediterran ab und verleihe diesen Gerichten somit einen kleinen Hauch „Hellas“- so entstanden auch diese Schweinerouladen, die mit ihrer herzhaften Füllung und mediterranen Gewürzen- sanft geschmort im Römertopf- zu einem echten „Sonntagsschmaus“ wurden: Zutaten für 4 Personen: 4 sehr dünne… ● Kretaröllchen aus dem Römertopf ● weiterlesen