Im gestrigen „vorgezogenen Finale“, Italien:Spanien schieden „La Roja“ gegen die „Squadra Azzurra“ aus und somit steht Italien als „unser“ nächster Gegner fest. Dennoch würdige ich die Leistung der spanischen Nationalmannschaft mit einem Urlaubsgericht mit „spanischem Flair“: Dem „BASKISCHEN HUHN“: Mit dieser Version des „Baskischen Huhns“ holen wir uns wieder ein wenig Urlaubsfeeling nach Hause: pikant,… ♔ Baskisches Huhn ♔ weiterlesen
Schlagwort: geflügelgerichte
● Brokkolihühnchen „Taipeh“ ●
Wenn ich asiatische Rezepte brutzele, ist die Begeisterung immer groß, da die würzig-aromatischen Wokgerichte bei uns äußerst beliebt sind. Zudem sind die leichten, mit viel Gemüse zubereiteten Gerichte nach der weihnachtlichen Schlemmerei eine willkommene Abwechslung. Unser heutiges „Sonntagspfännchen“ mit viel grünem Gemüse und fettarmer Hähnchenbrust ist leicht, bekömmlich und dennoch extrem würzig, aromatisch und lecker:… ● Brokkolihühnchen „Taipeh“ ● weiterlesen
●✪ Hühnchen a l`Orange ✪●
Wie bereits erwähnt, isst mein Gemahl keinerlei Federvieh außer Hühnchen und da ich dennoch etwas Festliches servieren wollte und schon immer mit den berühmten „Ente a l`Orange“-Rezepten geliebäugelt hatte, beschloss ich, ein Hühnchengericht zu servieren, das ein wenig an das luxuriöse, französische Gericht angelehnt ist und so entstand mein „Hühnchen a l`Orange“: Zutaten für 4… ●✪ Hühnchen a l`Orange ✪● weiterlesen