Asiaküche ist bei uns extrem beliebt und da es bei „REWE“ in dieser Woche ein Päckchen „Thai-Mix“ mit Zitronengras, Chili, frischem Kaffirblatt, Thaibasilikum und frischem Koriander gibt UND auch Schweinefilet im Angebot ist, gab es heute ein Gericht, das sich an das original thailändische „Kaeng Phet“ (scharfe Suppe) anlehnt: Zutaten für 4 Personen: 500g Schweinefilet… 🍜 Thai Curry „Kaeng Phet“-Stil 🍜 weiterlesen
Schlagwort: thaiküche
● Hack-Gemüsepfanne „Thai“ ●
Da der Winter sich nun doch noch zeigt, es draußen grau und kalt ist und dazu kommt, dass in den vergangenen Festtagen wieder üppig geschlemmt wurde, entschloss ich mich dazu, meine Lieben mal wieder mit einem leichteren, thailändisch inspirierten Mahl mit viel Gemüse zu verwöhnen und was passt besser in die Thaiküche als bunte Gemüsesorten,… ● Hack-Gemüsepfanne „Thai“ ● weiterlesen