● „Cowboy-Gulasch“ ●

Da bei uns sowohl Chili con Carne als auch Gulaschspezialiäten heiß geliebt werden, stieß ich vor einiger Zeit, bei der Suche nach Inspiration, auf die sogenannte „Texas-Jailhous-Chili“-Variante, die ich ein wenig abänderte und nun bei uns als „Cowboy-Gulasch“ serviere 🙂 Zutaten für 4-6 Portionen: 1kg gemischtes Gulasch (Rind & Schwein) 150g Chorizo in Scheiben 3… ● „Cowboy-Gulasch“ ● weiterlesen