Ich liebe Nudeln, aber da diese leckeren Biester nur so vor Kohlenhydraten strotzen, wollte ich nun auch einmal die ,derzeit so angesagten, „Zoodles“ ausprobieren: Hierbei handelt es sich um eine Art „Gemüsenudel“, aus Zucchini, Möhren, etc. hauchfein geschnitten und mit weiteren Gemüsesorten angerichtet. Ich entschied mich für eine kohlenhydratarme, fettarme, kalorienarme „Bolognese“-Variante und muss gestehen,… ♡ Zoodles a la Bolognese ♡ weiterlesen
Schlagwort: vegetarisch
● Bulgur-Salat ●
Da bei uns gerne Frikadellen, Hackröllchen oder kleine Steaks gegessen werden, tische ich dazu gerne einen äußerst schmackhaften und sättigenden „Bulgur-Salat“ auf: Da dieser fertig gekauft im Supermarkt meist nicht gerade preiswert ist, stelle ich ihn selbst her: Zutaten für eine große Schüssel: 1 Tasse Bulgur 2 Tassen Wasser 1 Brühwürfel 3 Lauchzwiebeln 1 große… ● Bulgur-Salat ● weiterlesen