🍖 Mississippi Pot Roast 🍖

Da auch ich inzwischen dem Hype um „Crock Pots“, bzw. „Slow Cooker“ erlegen bin und gestehen muss, dass die Braten darin unfassbar zart und saftig werden, stelle ich heute einen „Slowy-Klassiker“ vor- im Originalrezept wird mit einer Salatsaucenmischung (Ranchdressing) gewürzt, aber ich verzichte gerne auf Fertigtütchen und habe mein eigenes „Pot Roastrezept“ entwickelt, das mindestens… 🍖 Mississippi Pot Roast 🍖 weiterlesen

✪ Cajun-Hackbraten ✪

Im Rahmen meiner- in lockerer Reihenfolge- erscheinenden Urlaubsrezepte, dürfen an diesem Wochenende typisch amerikanische Grill,- BBQ,- und Festtagsrezepte nicht fehlen, schließlich dreht sich dort in diesen Tagen alles um den höchsten (nicht religiösen) Feiertag der USA: Den am 04. Juli zu begehenden “ Independence Day“: Zurück gehend auf die Ratifizierung der Unabhängigkeitserklärung durch den Kontinentalkongress… ✪ Cajun-Hackbraten ✪ weiterlesen