Da bei uns gerne Frikadellen, Hackröllchen oder kleine Steaks gegessen werden, tische ich dazu gerne einen äußerst schmackhaften und sättigenden „Bulgur-Salat“ auf: Da dieser fertig gekauft im Supermarkt meist nicht gerade preiswert ist, stelle ich ihn selbst her: Zutaten für eine große Schüssel: 1 Tasse Bulgur 2 Tassen Wasser 1 Brühwürfel 3 Lauchzwiebeln 1 große… ● Bulgur-Salat ● weiterlesen