*Unbezahlte Werbung durch evtl. Produktnennung/Verlinkung* Heute gab es mal wieder Hackbällchen, aber diesmal indisch inspiriert mit Tomaten-Kokossauce auf „Madras-Art“😋 Zutaten für 4 Portionen: 500g Thüringer Mett/Schweinemett 4 große Schalotten gehackt 1 Ei Semmelbrösel ½ Bund Koriander gehackt 4 Knoblauchzehen, gehackt 2 walnussgroße Stücke Ingwer, gehackt Salz, Pfeffer, Currypulver, Paprika edelsüß, Garam Masala 2-3 EL Tomatenmark… 🇮🇳🍛Madras Bällchen🍛🇮🇳 weiterlesen