*Unbezahlte Werbung durch evtl. Produktnennung/Verlinkung* Hackfleischgerichte sind bei uns immer sehr willkommen und so habe ich heute mal wieder „Jägermakkaroni“ gezaubert😋 Zutaten für ca. 4 Portionen: 500g Thüringer Mett/Schweinemett 2 Zwiebeln (oder Schalotten) 2 Knoblauchzehen 1 kleine Chilischote 400g Champignons (oder entsprechende Menge TK/Konserve) 2 EL Senf ½ Bd. glatte Petersilie 3 Scheiben geräucherter, roher… 🍄🍝Jägermakkaroni🍝🍄 weiterlesen
Schlagwort: Haschee
🧆 Berliner Beamtenstippe 🧆
*Unbezahlte Werbung durch Produktnennung/Verlinkung* Da in früheren Zeiten auch „kleine“ Beamte nicht gerade im Reichtum schwammen und Fleisch teuer war, kam in vielen Haushalten gerne die „Berliner Beamtenstippe“ (in anderen Gegenden auch als Lehrerstippe, Schusterstippe, Gehacktesstippe bekannt) auf die Teller. Eine „Stippe“ (vom Berliner Ausdruck „stippen“, d.h. etwas eintunken, eintauchen…) ist hierbei eine Bratensauce mit… 🧆 Berliner Beamtenstippe 🧆 weiterlesen