*Unbezahlte Werbung durch Produktnennung/Verlinkung* Wir lieben Hackfleischgerichte und sind auch erklärte Fans von „Chimichurri“- heute habe ich nun beides als „griechisch-argentinisches Crossover“ in Form von gefüllten Souzouki und einer roten Chimichurrisauce zubereitet 😋 Zutaten für 4 Portionen Für die Souzouki: 500g gemischtes Hackfleisch (in Griechenland wird auch gerne Lammhack verarbeitet) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe einige… 🥩 Souzouki mit rotem Chimichurri 🥩 weiterlesen
Schlagwort: chimichurri
⚽️ Argentinisches Chimichurri ⚽️
Als heutigen „Rezeptpartner“ der WM habe ich Argentinien gewählt: In den `70er/`80er Jahren gab es die Steakshauskette „Churrasco“, die meine Eltern sehr häufig mit meiner Schwester und mir aufsuchten. Dort standen auf den Tischen kleine Tontöpfchen mit einer umwerfend leckeren, Relish artigen Sauce, das berühmte „Chimichurri“. Das Restaurant gibt es leider schon lange nicht mehr… ⚽️ Argentinisches Chimichurri ⚽️ weiterlesen