🇬🇷 Bifteki 🇬🇷

-Unbezahlte Werbung, da u.U. Markennennung- Da ich gestern mal wieder Ajvar selbst hergestellt habe, gab es heute dazu „Bifteki“ und Gedöns denn griechische Leckereien gehen, besonders im Sommer, ja immer und bringen direkt Urlaubsfeeling auf den Teller 😜 Ich verwende für nahezu alle Hackbraten, Hackklöße und Frikadellen als Grundwürze Hack-Fix, da ich die geschmackliche Zusammensetzung… 🇬🇷 Bifteki 🇬🇷 weiterlesen

🍆 Ajvar 🍅

Da wir zu Grilladen, Steaks, Frikadellen aber auch zu Weißbrot sehr gerne Ajvar essen, lag es nahe, dieses selbst herzustellen 🙂 Sehr lecker, sehr fruchtig und ohne künstliche Zusätze, Geschmacksverstärker, etc. entstand so dieses Rezept für 10 Twist-off Gläser mit je 230ml Fassungsvermögen: Zutaten 8 große, rote Paprikaschoten (evtl. auch gemischt mit gelben und/oder orangen… 🍆 Ajvar 🍅 weiterlesen