In jeder Familie gibt es dieses „EINE“ Käsekuchenrezept, das von Mutter zu Tochter weiter gegeben wird und immer wieder erneut fabelhaft schmeckt- nun, auch in unserer Familie wird Käsekuchen geliebt, aber neben dem „traditionellen“ Rezept meiner Oma und Mama, experimentiere ich auch gerne und habe so mein eigenes Rezept entwickelt: Pures Hüftgold und unglaublich lecker… 🍰 American Cheesecake 🍰 weiterlesen
Kategorie: Backrezepte
Kuchen,Torten,Gebäck
♡ Omis Apfelkuchen ♡
Einer unserer „Alltime Klassiker“ für den Sonntagskaffee ist der gute, alte „gedeckte Apfelkuchen“, so wie ihn schon meine Oma gebacken hat- lecker, einfach und immer eine Sünde wert 😉 Zutaten für 1 Springform 26cm Ø: Teig: 300g Mehl 1 Pck. Backpulver 100g Zucker 1 Pck. Vanillezucker ½ Röhrchen Vanillearoma, Prise Salz 180g Margarine 1 Ei… ♡ Omis Apfelkuchen ♡ weiterlesen
✐ Gebrannte Mandeln ✐
Wie bereits gestern erwähnt, habe ich beinahe eine Pfanne voller gebrannter Mandeln verbrutzelt- gerade noch Glück gehabt und die Mandeln sind soooo lecker geworden und eignen sich hervorragend als kleines Mitbringsel- fast alle Zutaten hat man dafür meist im Haus 😉 Zutaten für drei Folientütchen: 200g Mandelkerne mit Haut 100ml Wasser 100g Zucker (oder etwas… ✐ Gebrannte Mandeln ✐ weiterlesen
● Pfirsich-Streusel „American Style“ ●
Wie oft passiert es, dass man keinen Kuchen im Haus hat, aber gerade am Sonntag unbändigen Appetit auf ein Stückchen Kuchen zum Nachmittagskaffee? Zur nächsten (teuren) Konditorei eilen? Nöö- einen „Blitzkuchen“ backen 😉 Die meisten Zutaten hat man ohnehin im Haus und daher empfiehlt es sich, für solche „Kuchennotfälle“ immer ein paar Dosen diverses Obst… ● Pfirsich-Streusel „American Style“ ● weiterlesen
● Erdbeerkuchen wie vom Konditor ●
Endlich sind sie wieder da: Die ersten Erdbeeren und was liegt da näher, als einen himmlischen Erdbeerkuchen zu backen? Für diesen Erdbeerkuchen wie vom Konditor benötigt man zwei Böden: Einen knusprigen Mürbeteig und einen flluffigen Biskuit. Für die Puddingcreme habe ich hier als fruchtige Variante Bananenmilch genommen- dann benötigt man KEINEN weiteren Zucker!!! Zutaten Mürbeteig:… ● Erdbeerkuchen wie vom Konditor ● weiterlesen
● Philadelphiatorte „Mandarinentraum“ ●
Zu Geburtstagen, etc. backe ich gerne Käse-Sahnetorten: Diese machen immer was her, schmecken köstlich und sind fix zubereitet. Immer wieder mit anderen Obstsorten variiert, schmecken sie auch immer wieder mal etwas anders. An meinen Geburtstag vor ein paar Tagen entschied ich mich mal wieder für die „Mandarinen-Version“: Zutaten für 1 Springform 26cm Ø: Bisquitteig 3… ● Philadelphiatorte „Mandarinentraum“ ● weiterlesen
● American Apple Pie a la „Oma Duck“ ●
Welcher Fan der “Lustige Taschenbücher” kennt- und liebt sie nicht: Die wundervolle Kuchen und Pies von Oma Duck. Hier nun ein „fast“ originalgetreues Rezept- könnte direkt aus Entenhausen stammen 😉 Zutaten für eine Pieform: Teig: 300g Mehl 175g weiche Butter o. Margarine 150g Zucker 1 Pck. Vanillezucker Prise Salz 6 Esslöffel Wodka (kann auch durch… ● American Apple Pie a la „Oma Duck“ ● weiterlesen