In den `80er Jahren war in vielen „besseren“ Restaurants Pfeffersteak mit Pfirsichsauce und grünen Pfefferkörnern zu finden- da aber viele Teile des Gerichts (Sahne, Dosenpfirsiche, etc…), sowie die klassischen Beilagen- KROKETTEN- in der heutigen „leichten“ Küche eher seltener verwendet werden, ist auch dieses herrlich aromatische „Old school-Gericht“ von vielen Speisekarten verschwunden, schade eigentlich, denn ich… 🍑 Old school Pffersteaks 🍑 weiterlesen