Das heutige Pastarezept kommt ganz ohne Fleisch aus, ist frühlingshaft leicht und extrem lecker: Vor über zwanzig Jahren in einer kleinen Trattoria in Wunstorf entdeckt und seither häufig nach gekocht: Rigate alla „Peperonata“: Zutaten für ca. 4 Portionen 500g Penne Rigate o.ä. Pasta nach Geschmack 1 Esslöffel Kräuterbutter 2 Esslöffel Olivenöl 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel… ● Rigate alla „Peperonata“ ● weiterlesen