In meiner Weihnachtsbäckerei dürfen Makronen nicht fehlen und daher habe ich heute diesen Klassiker gebacken 😋 Zutaten für ca. 35-40 Makronen:200g gemahlene Haselnüsse150g Puderzucker3 EiweißPrise Salz4-5 Tropfen BittermandelaromaBackoblatenHaselnusskerne Zubereitung:Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eiweiß mit Salz möglichste steif schlagen, dabei langsam den Puderzucker einrieseln lassen. Unter die steife Eimasse nun Mandelaroma und gemahlene Haselnüsse heben… 🎄 Haselnuss-Makronen 🎄 weiterlesen