Schweinefilet asiatisch ist eines unserer Lieblingsgerichte und ich experimentiere dabei immer gerne mit Gewürzen und unterschiedlichen Gemüsezutaten- so entstand kürzlich dieses Schmankerl: Zutaten für 4 Portionen 500g Schweinefilet 2 Bd. Frühlingszwiebel mit möglichst großen Zwiebeln 2 Schalotten 3 Knoblauchzehen 1 große Möhre 1 walnussgroßes Stück frischer Ingwer 3 EL Öl ½ Schnapsgläschen Sherry o. ä.… 🍚 Chinesisches Zwiebelfilet 🍚 weiterlesen