Fans der asiatischen Küche lieben meist auch die kleinen, feinen Süppchen mit oder ohne Fleischeinlage. Da ich Jahrzehnte langer Fan der asiatischen Küche und auch der stinknormalen „Bihunsuppe“ bin, wagte ich mich daran, ein eigenes Rezept für eine Asiasuppe im „Bihunstil“ zu kreieren: Zutaten für ca. 6 Portionen: 1 Hähnchnbrustfilet 500g Schweinemett 1 Bund Frühlingszwiebeln… ● Asiasuppe „Bihun-Art“ mit Ingwerklößchen ● weiterlesen