­čÉ░ Osterhasen Fr├╝hst├╝ck ­čÉ░

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Da meine Mama sich zu Fest- und Feiertagen meist selbstgemachte Leckereien w├╝nscht, bin ich bereits mitten in den Arbeiten f├╝r diverse Osterleckereien und da d├╝rfen nat├╝rlich auch Marmeladen, Konfit├╝ren und Co nicht fehlen- daher auch in diesem Jahr wieder die fruchtige „Osterkonfit├╝re“:

Zutaten f├╝r 5,5 Gl├Ąser mit je 230ml Inhalt UND 7 Gl├Ąschen mit je 53ml Inhalt:
0,33l Apfelsaft 100% Frucht
0,33l Orangensaft 100% Frucht
0,30l Karottensaft 100% Frucht
ca. 30ml Zitronensaft (Konzentrat o. frisch gepresst)
1Kg Gelierzucker f├╝r Gelee 1:1
1 T├╝tchen Vanillezucker

Zubereitung:
Gl├Ąser vorbereiten, hei├č aussp├╝len und auf einem feuchten K├╝chentuch lagern.

In einem gro├čen Topf alle Zutaten miteinander mischen und aufkochen.

Nun gut 4 Minuten SPRUDELND kochen lassen und sofort in die Gl├Ąser f├╝llen.

Fest verschlie├čen und auf dem Kopf stehend abk├╝hlen lassen.